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┝ 老年人如何科学饮奶

发布时间:2009/11/23 9:40:06

　　健康的身体是我们每一个人更好地生活、工作和学习的基础，是做任何事情的首要前提。健康需要有乐观开朗的生活态度，同时健康也来自我们每一天良好的生活习惯。生活家小编为您精选了一些保健养生知识、健康小窍门，助您更好、更科学地调理好自己的身体，健康快乐地度过每一天！　　牛奶是众所周知的天然营养食品。目前我国牛奶的生产量增长很快，市场供应充裕，喝奶的老年人也日益增多，但从总体来说，我国老年人每日喝奶的比例和饮奶量还比较低...

┝ 奶牛全混合日粮饲养技术

发布时间:2009/11/23 9:33:56

　　全混合日粮，也称TMR，是英文TotalMixedRation的缩写。奶牛全混合日粮饲养技术是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料和精料补充料按照适当的比例，使用饲料搅拌机（车）进行充分混合，使奶牛每一口都能吃上营养相对平衡的饲粮。有利瘤胃pH值的稳定，减少消化代谢疾病的发生；有利于增加母牛在泌乳前期的采食量，缓解营养负平衡问题；有利于提高牛奶产量和质量；有利于开发饲料资源，降低饲料成本；有利于简化饲养程序，提高劳动生...

┝ 我国奶业消费加工和养殖恢复情况超预期

发布时间:2009/11/23 9:24:50

　　从在京召开的中国奶业振兴发展态势分析会上获悉，目前我国奶业已逐步走出困境，消费、加工和养殖恢复情况都超过预期。　　农业部副部长高鸿宾在讲话时说，过去一年中，我国奶业遭受了婴幼儿奶粉事件的毁灭性打击，又面临了百年罕见国际金融危机的严重冲击。为使奶业尽快渡过难关，中央及时出台了一系列政策措施，有关部门和地方认真贯彻中央精神，迎难而上、扎实工作，广大奶农和加工企业积极行动，目前，我国奶牛养殖结构加快调整，标准化规模养...

┝ 抗结剂

发布时间:2009/11/21 11:42:19

2 抗结剂（见图pro-ima1和pro-ima2) 2.1 抗结剂 2.1.1 功能：抗结剂，乳化剂，分散剂，粘合剂以及用于特殊营养食品（低热量，低脂肪食品）。 2.1.2 使用范围和用量： ...

┝ 抗氧化剂

发布时间:2009/11/21 11:40:10

3 抗氧化剂 3.1 丁基羟基茴香醚（又称BHA，Butyl Hydroxy Anisol） 3.1.1 功能：抗氧化剂 3.1.2 使用 3.1.2.1&n...

┝ 膨松剂

发布时间:2009/11/21 11:37:34

4 膨松剂（见图1 膨松剂） 4.1 碳酸氢铵 4.1.1 功能：膨松剂，酸度调节剂，稳定剂 4.1.2 使用范围及用量：（1）我国《食...

┝ 着色剂

发布时间:2009/11/21 11:35:44

5 着色剂（见图1 着色剂） 5.1 β-胡萝卜素 5.1.1 功能：着色剂，营养强化剂 5.1.2 使用范围及使用量：（1）我国《食品添加剂使用卫...

┝ 乳化剂

发布时间:2009/11/21 11:33:12

7 乳化剂 7.1 乙酰化单脂肪酸甘油酯 7.1.1 功能：乳化剂被膜剂，组织改良剂和润滑剂 7.1.2 使用范围及使用量：（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：用于糖厂煮糖防垢...

┝ 水分保持剂

发布时间:2009/11/21 11:30:29

9 水分保持剂 9.1 磷酸氢二钠 9.1.1 使用范围及使用量：（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：用于淡炼乳，0.5g/kg；复合发酵粉，按正常需要适量使用。 ...

┝ 营养强化剂

发布时间:2009/11/21 11:27:38

10 营养强化剂 10.1 牛磺酸 10.1.1 功能：营养强化剂 10..1.2 使用注意事项：（1）牛磺酸并非组成蛋白质的氨基酸，在人体内以游离态存在。它对促进儿童，尤...

┝ 增稠剂

发布时间:2009/11/21 11:24:16

12 增稠剂 12.1 阿拉伯胶 12.1.1 功能：增稠剂，乳化剂，稳定剂，润湿剂，配方助剂，表面上光剂 12.1.2 使用范围及使用量： FAO/WHO（1984）规定：加工干酪...

┝ 泌乳盛期奶牛的饲养管理

发布时间:2009/11/20 15:41:31

此期系指母牛分娩15天以后，到泌乳高峰期结束。一般指产后16～100天的时间。泌乳盛期的饲养管理至关重要，因涉及到整个泌乳期的产奶量和牛体健康。其目的，是从饲养上引导产奶量上升，不但奶量升得快，而且泌乳高峰期要长而稳定，力求最大限度地发挥泌乳潜力。 &n...

┝ 泌乳初期奶牛的饲养

发布时间:2009/11/20 15:33:22

指母牛分娩后15天以内的时间，通常也称为围产后期。此时母牛一般仍应在产房内进行饲养。产后母牛体虚力乏，消化机能减弱，尤其高产牛乳房呈明显的生理性水肿，生殖道尚未复原，时而排出恶露。在这阶段饲养管理的目的是促进母牛体质尽快恢复，为泌乳盛期打下良好的体质基础，不宜过快追求增产。当母牛产后休息片刻，即喂给较易消化的麸皮1～1．5kg，加食盐50～100g左...

┝ 奶牛小区卫生质量管理

发布时间:2009/11/20 15:06:15

近年来，随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展，市场对鲜奶的卫生质量要求也越来越高，从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展，但由于大部分挤奶站建在奶牛小区，分散饲养进站挤奶，卫生标准很难保证，加之大多新建挤奶站技术管理不到位，造成鲜奶细菌严重超标的现象时有发生。因此，只有从环境卫生、挤奶卫生、设备卫生及运输保存卫生等各个环节抓起，才能有效控制鲜奶的卫生质量。 ...

┝ 体外授精

发布时间:2009/11/20 9:45:27

体外受精就是从母体输卵管冲出的卵子，或者从卵巢的卵泡内取出卵子，使其在“试管”内，即在实验室条件下完成受精过程。体外受精可以利用卵巢内含有的潜在性卵子，比体内受精能够利用的卵子要多得多。1头母牛卵巢内含有几十万个卵原细胞，经处理激活后，如果能在体外条件下受精，则可大幅度地扩大了胚胎的来源，1头供体母牛所需的受体就不像现在只有10头左右，而是成千上万的牛群。体外受精可以将来自1头母牛的数个卵子...