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云南省现代奶业产业技术体系建设内容
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（2009—2013年）
一、云南奶业发展现状与条件
奶业是农业现代化的重要标志，是增加农民收入的重要渠道，是云南特色生物产业发展的重要组成部分。促进奶业持续健康发展，是优化农业结构，建设现代农业的需要；对促进产业进步，有效增加农民收入，改善居民膳食结构，增强国民体质具有重要的战略意义。
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云南省现代奶业技术体系建设岗位专家、依托单位
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2009年6月1日省农业厅将现代产业技术体系8个农产品的建设依托单位和岗位人选初步名单予以公示。省农业厅领导6月5日召集现代产业技术体系8个首席科学家及省农业厅相关处室负责人对“人选名单”进行研究。6月17日农业厅公告的现代奶业技术体系建设依托单位和岗位专家如下表。
云南省现代奶业技术体系由奶业技术中心、综合试验站和区域推广站三个层...
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云南主要品种山羊奶理化特性初探
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贺森1，王炳香1，李永强1，洪琼花2，黄艾祥1
（1.云南农业大学食品科学技术学院，云南 昆明650201；
2.云南省畜牧兽医科学院，云南昆明650224)
摘 要：山羊奶营养丰富，生物学价值较高。本文通过对云南省三个主要品种山羊奶的感官指标、pH值、酸度、比重、沸点、杂质含量、酒精阳性试验、煮沸试验进行测定，研究三种羊奶的理化特性。结果表明：萨能奶山羊羊奶的pH...
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转变奶山羊饲养方式 开展奶山羊生态养殖
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陆良县畜牧兽医食品局 张崇文
清新的空气，掩映的绿树，优美的环境，整洁的舍区，悠闲的羊群，犹如一幅美妙的乡村牧场画卷，这就是奶山羊的生态养殖基地。奶山羊生态养殖是将传统养殖方式和现代养殖技术相结合，根据不同类型地区特点，利用自然条件和自然资源，营造良好的生态环境，实行生态规模养殖。以自然牧草饲料为主，人工科学补料为辅，严格限制化学药品、激素、抗生素等有害...
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关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团国土资源厅(国土环境资源厅、国土资源局、国土资源和房屋管理局、房屋土地管理局),畜牧兽医(农业、农牧、农林〉厅(局、办、委〉:
随着我国畜牧业的发展,饲养方式和结构发生了很大变化,规模化养殖对用地提出了新的要求。为贯彻落实《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发〔2007〕22号)和殖发展,现就用地有关问题通知如下:
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云南省奶业协会特别理事全会纪要
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学习贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》
纪 要
为深入学习贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（以下简称《意见》），云南省奶业协会于2007年10月17日在昆召开了特别理事全会。理事们对此次会议十分关注、重视，德宏、丽江、保山、大理、红河、楚雄、曲靖等8个地州市从...
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抓住机遇 战胜挑战 加快龙江奶业全面振兴
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黑龙江省畜牧兽医局 祖伟
进入21世纪以来黑龙江省委、省政府审时度势,提出实施种植业和畜牧业“主辅换位",把畜牧业建设成农村经济主导产业的战略决策,并把奶业作为农村经济的重点产业和优势产业突出出来,通过奶业的振兴计划和各项综合措施的强力推进,推动了奶业持续、健康、快速发展。自2005年开始,受阜阳劣质奶粉事件、原奶及乳制品市场混乱、饲料原料价格上涨等因素影响奶业出现了一定程度的波动,饲养奶...
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河南省奶业持续健康发展的意见
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各省辖市人民政府,省人民政府各部门:
近年来,我省奶业持续快速发展,综合生产能力不断提高。2006年全省奶牛存栏达到40.4万头,比2001年增长2.3倍;牛奶产量147.68万吨,比2001年增长3.9倍;乳品加工业发展速度加快,全省乳制品加工企业104家,加工能力达到180万吨。奶业的发展对促进农村经济发展和农民持续增收发挥了重要的支撑作用。但是近一时期,我省奶业发展也出现了一些...
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安徽省人民政府办公厅关于加快奶牛业发展的意见
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各市、县人民政府，省政府各部门、各直属机构：
为满足乳品加工企业迅速增长的奶源需求，切实增加农民收入，经省政府同意，现就实施奶牛业跨越式发展计划，加快我省奶牛业发展提出如下意见：
一、明确奶牛业跨越式发展目标
按照统一规划、集中布局的总体要求，近三年内，以合肥、马鞍山、淮南市为奶牛业发展的核心区，滁州、六安、蚌埠、淮北、亳州、芜湖市为示范区，阜阳、宿州、巢湖市为辐射带动区，并兼顾其他地区，实现全省奶牛业的跨越式发展。到20...
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黑龙江省人民政府关于推进奶业持续健康发展的意见
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大兴安岭地区行政公署，各市、县人民政府，省政府各直属单位： 奶业是现代农业的重要组成部分，是彰显我省农业和农村经济竞争力的标志性产业之一。“十五”期间，在政策推动、市场拉动、龙头企业带动和效益驱动下，我省奶业保持了强劲的增长势头，产业规模、产业素质和市场竞争力大幅度提高。奶业的快速发展对优化农业和农村经济结构、推动区域经济增长、吸纳城乡富余劳动力、增加农民收入和提高城乡居民生活质量均发挥了重要作用。随着供需关系的变化，奶业快速增长的势头开始减缓，市场竞争...
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在贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》特别理事会
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中国奶业协会理事长 刘成果
理事们、同志们： 为了贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（以下简称《意见》），中国奶业协会特别在哈尔滨召开理事会议，原原本本传达学习了《意见》，国家发改委农业司副司长方言同志作了辅导报告，农业部张宝文副部长就贯彻《意见》做了重要讲话，提出了明确要求，地方协会、乳品企业、奶农和《乳品企业自律南京宣言》试点城市代表作了发言，会议开得很成功，达到了预期效果。下面我就对《意见》的...
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农业部副部长张宝文在中国奶业协会特别理事会上的讲话
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9月27日《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》发布实施，这是我国奶业发展史上的一件大事。《意见》的发布实行，对推进我国奶业持续健康发展意义重大。今天，中国奶业协会在黑龙江省召开特别理事会议，传达学习文件精神，研究贯彻落实《意见》的具体措施。在此，我代表农业部对大会的召开表示热烈的祝贺。下面，结合奶业当前的发展情况，我想讲几点意见。
一、准确把握我国奶业发展的形...
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中国奶业协会召开特别理事会
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—— 贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》
为深入贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发（ 2007 ） 31 号，以下简称《意见》）精神，中国奶业协会于 2007 年 10 月 11 日 在黑龙江哈尔滨召开了特别理事会。会上，黑龙江省副省长申立国致欢迎辞，并表示黑龙江将认真贯彻落实《意见》精神；农业部副部长张宝文就当前我国奶业形势、存在的问题及今后采取的应对措施、农业部就...
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