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┝ 乳制品行业进入调整旺季

发布时间:2010/3/30 17:18:24

竞争格局基本形成，区域型企业很难突围。国内乳业的整体竞争格局已经形成了液态奶中的品牌巨型企业如蒙牛、伊利、光明，奶粉行业的外资企业依然保持着强势的品牌优势，内资品牌看似有复苏的迹象，但不容乐观。而对于行业内的区域型企业，如果能够固守当地市场，也是对一线品牌的有益补充，但从更长远的发展来看，行业的整合可能会继续，区域型企业的突围之路比较困难。细分市场，开创新品种依...

┝ 国内奶粉企业丧失话语权

发布时间:2010/3/30 16:15:48

今年前两个月，经广东海关进口奶粉量价齐升，不仅进口量创下2007年来单月历史新高，进口均价也上涨至每吨3061美元。　　有关人士接受记者采访时认为，在我国乳业尚未完全恢复之际，进口奶粉在占有市场话语权的基础上突然增加进口量并提升原料价格，会迫使对进口奶粉存在一定依赖性的我国本土乳品加工业被迫走上涨价之路，从而进一步削弱国产奶粉特别是高端奶粉产业的核心竞争力。　　专家担忧，在外国品牌的这种市场操作之下...

┝ 美国娟姗牛协会投资5万美元用于娟姗牛研究

发布时间:2010/3/30 16:07:09

美国娟姗牛协会投资34.2万元（50250美元），成立6个投资项目用于娟姗牛研究。自2000年起，美国娟姗牛组织已投资335万元（491890美元）用于娟姗牛研究。据荷斯坦网记者了解到，2010年美国娟姗牛协会投资34.2万元（50250美元）研究以下项目： Ø 改变牛奶PH值用于制作奶酪 Ø 提升娟姗牛冻胚胎技术...

┝ 奶牛饲养知营养

发布时间:2010/6/12 11:15:37

奶牛尤其高产奶牛的营养比其它任何家畜都更复杂，除了考虑维持高产的营养需要外还要考虑精粗饲料的比例，保持发酵终产物中适宜的可发酵氮与过瘤胃蛋白的比例，并且避免代射疾病如乳热病、酮病、真胃异位、乳脂率下降、胎盘滞留、乳房炎、蹄叶炎等问题。正因为饲喂高产奶牛的复杂性，所以国外大多数大型奶牛场都有营养顾问来帮助他们设计高产奶牛的饲养方案。能量需要是奶牛的第一营养需要，...

┝ 液态奶涨跌不齐杭城超市蒙牛酸奶差价竟达56%

发布时间:2010/3/29 16:27:18

杭城超市液态奶涨跌不齐。昨日，据杭州市物价局相关负责人表示，近日杭州部分液态奶价格出现较大分歧。其中蒙牛的一款酸奶在两个不同的超市售价差价达56%。　　据杭州市物价局发布的最新监测信息显示，市区超市的132种液态奶商品中，一周内均价微跌0.53%，其中61种均价下跌，平均跌幅为1.9%；49种均价上涨，平均涨幅为1.4%。在价格下跌的商品中，伊利原味味浓酸牛奶(100g×8杯)跌幅最大，本周该商品...

┝ 乳制品价格平稳销量快速增长预计供求相对宽松

发布时间:2010/3/29 16:24:40

近期，乳制品消费需求增长迅猛，2月份液态奶销量同比增加47.3％，进口品牌奶粉销量同比增加33.2％，国产奶粉销量同比增加25.3％。3月15日至21日，乳制品价格基本平稳，其中液态奶价格保持平稳，奶粉价格小幅上扬。由于成本上涨等因素，后期乳制品价格或将小幅上涨，进入5、6月份随着原料奶产量增加、价格回落，乳制品价格有望企稳。预计今年国内乳制品供求关系相对宽松。　　恢复性增长蕴藏市场机遇　　主...

┝ 中国奶业前景好全球第三大育种公司CRV正寻找伙伴

发布时间:2010/3/29 16:09:45

“从我所看到的信息，目前中国有很多人从事奶业的相关工作，我觉得未来中国奶业发展一片光明，而接下来十年一定会继续快速发展。CRV也很愿意到中国来发展，我们也正在积极寻找合作伙伴。”中新奶业洽谈会上，新西兰 CRV AMBREED有限公司国际商务经理Michael Barry 在接受荷斯坦网专访时谈到，“第一次来中国，给我的印象非常深刻。CRV是全球第三大育种公司，我们在全球不同地区有不同的育种体系，可以...

┝ 新西兰马鸿（中国）投资公司看好中国奶业

发布时间:2010/3/29 16:05:14

“我们管理其他公司的钱进行投资，对于中国的奶业市场，我们认为是乐观的，如果有合适的机会我们愿意进行更多的投资，我们也在为恒天然寻找更好的牧场建设基地，现在在河北有个恒天然牧场。”中新奶业洽谈会上，新西兰马鸿（中国）投资管理有限公司执行董事David Mahon在接受荷斯坦网专访时谈到，“我在中国呆了25年，回溯这么多年中国奶业的发展， “震撼”是我的感受，特别是在这十年里，中国奶业变化非常大，不少外国...

┝ 韩国政府宣布口蹄疫情结束

发布时间:2010/3/26 15:48:19

3月23日韩国政府宣布口蹄疫情结束。2010年1月3日，韩国首次爆发口蹄疫情，韩国政府宰杀近6000头牲畜以控制口蹄疫情。据荷斯坦网记者了解到在过去的三个月里，韩国政府共关闭83个家畜交易市场，经济损失高达3.74亿美元。在世界动物卫生组织确定韩国为“口蹄疫清净国家”之前，韩国不能向其他国家出口牛、猪及乳制品。韩国农业部期盼整个确定过程在9月份结束。现在，韩国口蹄疫情得以控制，韩国政府规定饲...

┝ 新西兰农业部和中国农业部签署两国奶业合作安排

发布时间:2010/3/26 15:37:55

荷斯坦3月24日讯:3月22日，新西兰农业部长大卫•卡特率农业代表团访华。3月24日，荷斯坦记者在新西兰农业部长媒体见面会上了解到，大卫•卡特表示，下午将和中国农业部长签署两国之间的奶业合作安排，这个安排将把新中两国签订自由贸易签订以来两国之间的奶业合作正规化。（荷斯坦奶农俱乐部报道） ...

┝ 法国奶农环球牛场行世界奶业不容乐观

发布时间:2010/3/26 15:34:26

法国奶农Martine和Arnaud骑自行车环游地球，考察各个奶牛养殖情况， 2010年3月20日经香港来到了中国。Martine和Arnaud去年9月1号从法国出发，先后访问了欧洲的西班牙，非洲的摩洛哥，南美的巴西、乌拉圭、阿根廷、智利，大洋洲的新西兰和澳大利亚等9国。20日荷斯坦记者从北京出发同他们在杭州汇合，一同开始了苏杭牛场之旅。他们在接受荷斯坦网记者专访时谈到，经过此次环球牛场行，他们觉得世界...

┝ 复合红枣酸奶打响果味酸奶升级战

发布时间:2010/3/26 15:28:12

“现在的消费者嘴越来越刁，不但要口味初衷，更要健康营养，如果再能给他们带来快乐的消费体验，那就更好了！”乳业专家在分析如今的酸奶消费市场时指出。而在酸奶市场上这种升级的需求，也让一些具有深耕市场的乳企开始打响升级产品的揭幕战。　　在酸奶市场上，红枣酸奶的升级战最具代表性。拥有81%的市场渗透率，39%的市场占有率，红枣酸奶在迅速挤占优势排位的同时，成为...

┝ 浅谈如何建设好奶牛养殖小区

发布时间:2010/3/26 15:25:42

奶牛养殖小区存在的问题　　小区筹建者建设小区的目的是聚拢一定数量奶牛的养殖场户而赚取乳品企业给的收奶补贴。牛越多，则奶越多，补贴越多。因此，奶牛养殖小区建设中，业主考虑的多是如何增加奶量，奶的卫生安全则未引起重视或根本未考虑，加上资金、知识结构、土地等的限制，在小区规划、布局、设计、管理等方面自然存在某些不足或缺陷，给之后的奶牛饲养、生产管理、疫病控制、原料奶质量控制、卫生环境控制等造成一定的隐患。...

┝ 云南省现代农业奶牛产业技术体系工作总结

发布时间:2010/3/25 13:11:35

云南省现代农业奶牛产业技术体系建设正式启动近半年来，在农业厅的正确领导和大力支持下，通过调研和反复讨论，确定了现代奶牛产业技术体系的建设目标，各功能研究室、综合试验站和区域推广站签定了任务合同书，组建了人才队伍，明确了各自重点任务、基础性工作、前瞻性研究和应急性工作内容，制定了工作制度、考核指标和办法等，各项工作顺利开展，并初见成效。一、开展的主要工作及成效 1．通过调研，形成了“云南奶业发展报告” 云南奶业发展报告总结了云南奶...

┝ 乳制品今年有供应缺口企业毋盲目扩产

发布时间:2010/3/23 11:19:40

2010年，国内乳制品行业市场仍然有供应缺口，但企业不能盲目扩大产能。　　中国副食流通协会近日表示，2010年，国内乳制品行业市场仍然有供应缺口，但企业不能盲目扩大产能。　　该协会在2010年春季糖酒交易会上发布的《2009-2010中国糖酒食品业市场年度报告》称，全年乳制品行业持续向好的发展态势不会改变。随着市场空间的进一步加大，国内市场仍然有供应缺口。　　不过报告也提醒，乳制品企业仍然...