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┝ 新华社：喝酸奶降低患癌概率，延缓衰老，但你得喝对了！

发布时间:2025/4/24 8:23:34

新华社：喝酸奶降低患癌概率，延缓衰老，但你得喝对了！中国乳业补钙、助消化、补充营养……喝酸奶的好处有很多，研究发现，酸奶能降低衰老加速风险还能抗癌、减轻脂肪肝。喝酸奶或能减缓衰老不久前，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇研究论文。研究显示：常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。与那些从不喝酸奶的人相比，经常喝酸奶的人衰老加速的风险竟然降低了46%。酸奶消费频率与降低肥胖风险有关。研究人员指出，这是第一项探索酸奶消费与加速衰老之间关系...

┝ 特别关注｜《食品安全国家标准&#8194；灭菌乳》第1号修改单正式发布，2025年9月16日起实施

发布时间:2025/3/28 8:52:31

特别关注｜《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单正式发布，2025年9月16日起实施中国奶业协会3月27日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单的公告（2025年第2号），包含GB 25596-2025 特殊医学用途婴儿配方食品通则、GB 19302-2025 发酵乳、GB 19646-2025 ...

┝ 研究发现：喝酸奶或能延缓衰老，降低患癌概率！

发布时间:2025/3/24 8:30:22

研究发现：喝酸奶或能延缓衰老，降低患癌概率！学习强国补钙、助消化补充营养……喝酸奶的好处有很多研究发现酸奶能降低衰老加速风险还能抗癌、减轻脂肪肝喝酸奶或能减缓衰老不久前，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇研究论文。研究显示：常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。与那些从不喝酸奶的人相比，经常喝酸奶的人衰老加速的风险竟然降低了46%！酸奶消费频率与降低肥胖风险有关。研究人员指出，这是第一项探索酸奶消费与加速衰老之间关系的研究，表明适当...

┝ 喜讯 | 雪兰牛奶获评2024年度国家级“绿色工厂”荣誉称号

发布时间:2025/1/2 9:49:56

喜讯 | 雪兰牛奶获评2024年度国家级“绿色工厂”荣誉称号新希望昆明雪兰牛奶雪兰牛奶|国家级绿色工厂近日，工业和信息化部公示了2024年度绿色制造名单，昆明雪兰牛奶有限责任公司荣获国家级“绿色工厂”荣誉称号。昆明雪兰牛奶有限责任公司是新希望集团旗下的全资子公司，注册资金1.7亿元，是国家、省、市级农业产业化重点龙头企业，国家学生奶定点生产企业，中国绿色食品、中国有机食品、云南名牌、云南省著名商标企业、云南省绿色食品10强企业。国家级绿色工厂的申报和认...

┝ 【关注】“优质乳工程”让品质鲜活点滴可见，人民日报《走读》走进新希望乳业雪兰工厂

发布时间:2024/12/31 14:34:03

【关注】“优质乳工程”让品质鲜活点滴可见，人民日报《走读》走进新希望乳业雪兰工厂国家乳业工程技术研究中心乳业关系国计民生，是助力健康中国建设不可或缺的基础性产业。2014年，为促进民族乳业健康发展，原农业部授权“中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队”针对中国奶业实现可持续发展的专项研究项目，开始实施国家优质乳工程。新希望乳业携旗下位于云南昆明的雪兰牛奶，率先响应参与到了优质乳工程的探索与实践之中。10年来，民族乳业实现了跨越式的发展，从奶牛养殖规模...

┝ 王加启团队：奶业的近期任务与中长期任务

发布时间:2024/10/25 11:03:39

王加启团队：奶业的近期任务与中长期任务中国奶业协会王加启郑楠张养东赵圣国刘慧敏孟璐中国农业科学院北京畜牧兽医研究所我国奶业发展取得了巨大成绩，也面临着一些困难与挑战。自2022年下半年以来，奶业经历了十分艰难的时期，生鲜乳价格已连续29个月下跌，下跌持续时间是近10年来最长的一次，累计降幅达23.9%。奶业全链条各环节均承受了较大压力，消费低迷、养殖业亏损严重、加工业喷粉积压。其原因既有暂时经济形...

┝ 中国奶业经济月报2024年07月

发布时间:2024/8/8 9:52:11

中国奶业经济月报2024年07月奶业经济观察目录一总体形势分析二奶类生产三奶源基地建设四乳品加工总体形势分析1、生鲜乳市场生鲜乳月度均价继续下跌，连续4月跌幅超2%据农业农村部监测数据，2024年6月生鲜乳月度均价3.30元/千克，环比下跌2.5%，连续4个月环比跌幅超过2%，同比下跌13.7%。最后一周3.27元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌13.7%。2、饲料原料玉米2024年6月均价上涨农业农村部监测数据显示，2024年6月份全国玉米平均价...

┝ 国家“学生饮用奶计划”大事记（2023版）

发布时间:2023/9/23 9:05:09

国家“学生饮用奶计划”大事记（2023版）联盟快讯1999——沈阳作为国内首个试点城市启动学生饮用奶计划工作1999年12月27日，确定在沈阳、上海、北京、天津、广州等五城市进行“学生饮用奶计划”试点的有关工作。沈阳市学生饮用奶计划率先正式启动。2000——学生饮用奶计划部际协调管理机构成立，学生饮用奶计划在全国正式启动2000年4月12日，国家“学生饮用奶计划”部际协调小组第一次会议在农业部召开，会议正式宣布国家“学生饮用奶计划”部际协调小组成立，原则通...

┝ 荷斯坦 | 2022中国奶业产业10大新闻

发布时间:2023/1/31 23:59:25

荷斯坦 | 2022中国奶业产业10大新闻荷斯坦杂志-点击图片，了解更多-2022年是需要被记住的一年，我们都经历了太多，饲料价格暴涨，牧场成本攀升，原奶产量高速增长，消费增速跳水，奶价持续低迷，部分牧场甚至回归2元奶价时代，而新建牧场还在有条不紊的推进，2022冰火两重天的奶业发生了哪些大事，我们来一起盘点。012022中国原料奶产量首次超过4000万吨增长7.8%2022年中国原奶总产量预计首次超过4000万吨，达到4069万...

┝ 一图读懂 | 伊利“七个联结”促进农牧民增收致富

发布时间:2022/11/24 19:40:31

一图读懂 | 伊利“七个联结”促进农牧民增收致富中国奶业协会奶业横跨一二三产业，产业链长且带动力强，在助力乡村振兴、农业农村现代化建设等方面发挥着重要作用。奶牛养殖业是奶产业链的源头，也是助力乡村振兴的基础抓手。面对今年以来国内外环境的复杂变化和挑战，伊利集团积极践行习近平总书记在中央农村会议上强调的“要完善利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益”的指示精神，以乳业龙头企业的格局担当，通过“七项利益联结”机制，切实帮助奶业上游养殖企业、农牧民...

┝ 云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司荣获“云南省五一劳动奖状”

发布时间:2022/4/27 20:35:24

云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司荣获“云南省五一劳动奖状” 蝶泉 News 喜讯云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司荣获“云南省五一劳动奖状” 4月26日，2022年云南省五一劳动奖和云南省工人先锋号推荐集体和个人正式颁奖。云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司喜获“云南省五一劳动奖状”，整个云南省共49家企业获此殊荣，其中大理州4家，蝶泉公司为其中一家。荣耀时刻现...

┝ 富含共轭亚油酸核桃发酵乳的研制

发布时间:2022/4/5 17:12:40

富含共轭亚油酸核桃发酵乳的研制柴云美，马青雯，和怡，许丽珍，黄艾祥*云南农业大学食品科学技术学院，云南昆明 650201摘要：共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid，CLA）是亚油酸的一种异构体，具有减肥、抗癌、抗动脉粥样硬化等生理功能。本研究以课题组前期筛选的高产CLA的发酵乳杆菌（Lactobacillus fermentum，L1）为基础，以核桃油为底物，研发一款富含CLA的发酵乳。通过十字交叉划线法发现...

┝ 抗菌肽BCp12保鲜膜的制备及其对乳扇保鲜的影响

发布时间:2022/4/5 16:55:44

抗菌肽BCp12保鲜膜的制备及其对乳扇保鲜的影响杨婷婷，杨婧，袁子又，赵琼，杨昆，黄艾祥*(云南农业大学食品科学技术学院，云南昆明 650201) 摘要：为延长乳扇的货架期，以酪蛋白、壳聚糖为原料包裹抗菌肽BCp12来制备复合保鲜膜。以膜的断裂伸长率、拉伸强度、抑菌活性为指标筛选出最佳的制备工艺，利用SEM、FT-IR及分子对接探究复合膜的形成机理，并将其应用于乳扇保鲜。结果表明，可食膜的最佳制备工艺...

┝ 中国奶业经济月报2022年03月

发布时间:2022/3/28 15:45:33

中国奶业经济月报2022年03月奶业经济观察总体形势分析1、生鲜乳市场生鲜乳价格环比下跌据农业农村部监测数据，2022年2月生鲜乳价格环比下跌，从周价来看，有3周价格环比下跌。2月月度均价4.26元/千克，环比下跌0.2%，同比下跌0.7%。最后一周4.24元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌1.2%。2、饲料原料玉米月度均价下跌据农业农村部监测数据，2月玉米月度均价继续小幅下跌，比较稳定。月度均价2.87元/千克，环比下跌0.2%，同比下跌2.5%...

┝ 法规汇总 | 国家各部委发布的乳制品相关法规汇总

发布时间:2021/10/9 21:51:38

法规汇总 | 国家各部委发布的乳制品相关法规汇总 &n...