2015年10月14-16日，由云南省动物卫生监督所举办的生鲜乳质量安全监管培训班在昆明祥瑞宾馆四楼报告厅举行，昆明市区域推广站组织了晋宁、宜良、五华、石林、寻甸等县区动物卫生监督所、奶牛场（合作社）、雪兰公司等相关人员参加了培训。云南省农业厅草山饲料处徐祖林处长、云南省动物卫生监督所朱荣副所长、昆明市动物卫生监督所孟兴祥书记出席了会议。

培训班开幕式上徐祖林处长首先做了发言，他重点强调此次培训班意义重大，参会人员要带着问题听、针对问题做、带着问题学，通过培训解决工作中需要解决的问题。他要求各级监管部门今后要做好以下几项工作：一是奶站的建设和发证要符合国家法律法规的要求；二是进一步完善好生鲜乳收购站的设施设备；三是加强生鲜乳运输车辆的管理；四是加强日常监管，发现风险点，制定预防措施，保障生鲜乳质量安全。

昆明市动物卫生监督所孟兴祥书记也在会上做了发言，他用一句歌声表达了对乳业的关爱和希望。乳制品质量安全是重大的民生问题，关系到消费者的身心健康，此次生鲜乳质量安全监管培训会非常必要和及时。他要求昆明市参加此次培训班的人员要认真听课，培训班结束后将徐祖林处长提出的要求带回去认真研究、梳理，查找分析生鲜乳质量监管中存在的不足和问题，切实做好生鲜乳质量安全监管工作，确保不发生质量安全事故。

在随后的培训会上，各位讲课专家从各自的专业角度就法律法规、奶牛饲养管理及常见病防治，生鲜乳质量控制、抽样技术规范和生鲜乳质量安全快速检测技术进行了讲解。内容丰富，与会者认真听讲积极互动，培训班取得了预期效果，为今后抓好生鲜乳质量安全监管工作及促进奶业健康发展打下了坚实基础。