据国家统计局数据，2014年我国液体乳及乳制品制造业规模以上企业共有631个，实现产品销售收入3297.73亿元，同比增长18.07%；利润总额为225.32亿元，同比增长25.6%；销售利润率为6.83%；累计亏损企业100个，亏损总额22.71亿元，同比增长79.36%。