奶牛生产性能（DHI）测定是国内外公认的提高奶牛生产性能的重要手段，以色列奶牛100%参加DHI测定，奶牛单产达到12-14吨。据估计，如果牛场开展好DHI测定，每头牛年可以提高1200余元的经济效益。
石林映山奶牛场8月份新投产奶牛达200头，日产鲜奶3.5吨。为了更好地发挥示范带动效应，提高奶牛生产水平，于2013年8月参加了DHI测定。2013年8月20日下午，昆明奶协一行3人来到石林映山奶牛场开展DHI测定准备及采样工作：首先是按规定做好牛只档案录入；二是对计量设备进行检查，三是对DHI采样进行培训。此次共采集样品158头份。
为保证DHI测定工作正常开展及确保数据有效性，奶协人员要求场内采样人员对采样工作一定要高度重视：一是及时上报牛只档案；二采样操作规范；三是样品保存得当。
牛只登记
记录产奶量
采样
样品摆放
样品加热
样品测定
数据处理系统