欧亚乳业及其牧场调研

2012713,云南省奶牛产业经济研究室岗位专家蒋永宁教授在大理州奶牛综合试验站蔡祖富的陪同下,参观了大理欧亚风情牧场,蒋永宁教授就原料奶生产的社会效益、经济效益、环境效益与牧场负责人进行了交流。

大理欧亚风情牧场建设在大理经济开发区上登村,牧场占地520亩,投资1560万元,其中800万元用于进口优质奶牛,奶牛品种为荷斯坦奶牛、娟姗奶牛。牧场现有奶牛存栏量为380头,成年母牛数量248头,泌乳牛数量182头,年平均单产为7.1吨。牧场现采用国际先进的并列式自动机械式挤奶、自动脱杯、自动计量、电脑控制、全混日粮、机械喂料、自动饮水、粪尿生态化处理等技术和工艺。牧场还利用牛粪种植双孢菇、巴西菇,这是一个治理奶牛养殖污染、发展循环农业和生物产业、增加奶牛养殖综合效益的好项目,具有较好的发展前景,真正形成了一个生态良性循环系统。牧场负责人也对云南省奶牛产业体系为牧场多年来的工作,赠送了牧场的章程、历史等相关资料。

当天下午,在大理欧亚乳业有限公司奶源部经理孙兆同的陪同下,蒋永宁教授以及奶产业体系经济研究室工作人员8人参观了公司的乳制品加工设备状况、原料奶运输设备情况,奶源部经理孙兆东对公司的原料奶奶源供应建设、质量安全建设的工作流程、相关检验标准、公司的设备投资、人员培训、与原料奶供应者的组织关系等方面进行了全面的介绍。

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