杨德森在主题发言中指出，从利乐成立伊始至今，60年来我们看到全球乳品行业发展始终围绕着三大驱动力：世界人口持续激增、消费者对健康安全的关注以及对全球资源短缺的担忧。他表示：“对于整个行业而言，这些既是挑战也是机遇，只有通过创新与合作，共同承担责任，才能推动行业的可持续发展。”

    应对全球食品安全挑战，促进行业可持续发展是目前乳品行业发展的重要议题。针对“食品安全的可持续性”这一主题，杨德森进一步指出，为了满足消费者日益提高的对安全、营养食品的需求，必须加强全球行业伙伴的合作关系，将乳品产业链和政府、学界、民间组织等联动起来，兼顾环境和社会效益，共同促进行业的可持续发展。

    会上，杨德森还分享了利乐在支持食品安全和行业可持续发展方面的努力与经验。在今年4月发布的十年环保新蓝图中，利乐提出生产使用100%可再生原材料的可持续包装产品，实现环境足迹最小化及生产零废弃的终极环保目标，并计划在2020年将碳排放量控制在2010年水平，实现全球包装回收率十年翻一番。利乐还通过“以食品促发展项目”，在全球50多个国家建立起伙伴合作关系，为超过5000万的孩子提供牛奶及其它营养食品。

    发言最后，杨德森向与会嘉宾发出号召，希望通过行业合作共同应对新挑战：“世界人口持续增长，气候问题不断加剧，为降低对环境的影响和满足消费者对安全健康食品的需求，在全行业内发起创新合作，打造可持续、负责任的食品供应链至关重要。”