1  简介

多年生黑麦草(Lolium perenne L.)又名英国黑麦草、宿根黑麦草、牧场黑麦草等，我国南方、西南和华北地区均有种植。多年生黑麦草分蘖多，耐践踏，

绿期长，也是优良的草坪植物。

图1   生长旺盛的多年生黑麦草

多年生黑麦草为禾本科黑麦草属的多年生草本植物。根系发达，主要分布在15～20厘米的土层中，茎直立，株高80～100厘米，千粒重1.5～2.0克。喜温凉气候，适宜在夏季凉爽、冬季不太寒冷的地区种植。生长的适宜温度为20℃，超过35℃生长不良。在云南越冬良好，但夏季高温地区多不能越夏。喜湿润条件，在年降水量为500～1500mm的地区均可生长。不耐旱，高温干旱对其生长更为不利。对土壤要求较严，最适宜在排灌良好，肥沃湿润的黏土上生长，适宜的土壤pH为6～7。

2  栽培技术

播前要细致整地，施足底肥。每亩施厩肥1～1.5吨，钙镁磷20～30公斤作底肥，施肥后耕翻耙压，做到地平土碎，以利播种。春播或秋播，以秋播最为适宜，时间在9～11月，春播时宜在3月中旬进行。条播行距15～30厘米，播种量每亩1.5～2.5公斤。播种后镇压，使种子入土1.5～2.0厘米。

3  管理和利用

多年生黑麦草喜肥，特别对氮肥反应敏感，追施氮肥不仅可以增加产草量，而且还可以提高粗蛋白含量。在每次刈割或放牧后，均宜追施氮肥，在分蘖、拔节、抽穗等需水较多的阶段，要及时灌溉。

青饲利用时，适宜刈割期为抽穗至始花期，调制干草时宜在盛花期，鲜草产量每亩3～10.0吨，刈割留茬高度5～10厘米。

多年生黑麦草质地柔嫩，营养丰富，幼嫩饲草含粗蛋白17.0%、粗脂肪3.2%、粗纤维24.8%、无氮浸出物42.6%、灰分12.4%。适口性好，牛尤喜食。主要利用方式为放牧或刈割放牧结合，放牧在草层高20～30厘米时为宜。将黑麦草干草粉制成颗粒饲料，与精料配合作奶牛饲料或肉牛肥育饲料，效果更好。

图2   用多年生黑麦草饲养奶牛现场

云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室