全身清瘦，棱角突出，体大肉不多；后躯较前躯发达，中躯较长，体型一般呈三角形。对各种部位的具体要求是：头清秀而长，角细而光滑，颈长有细皱纹，胸深长，肋间宽，背腰宽平，腹围大；皮肤有弹性，皮下脂肪不发达，被毛光滑；乳房发育好，乳房基部应充分地前伸后延，前乳房应向前延伸至腹部和腰角前缘，后乳房应向后股间的后上方充分延伸、附着较高，使乳房充满于股间而突出于躯体的后方。4个乳区发育均匀对称，底部平坦，容积大，呈“浴盆状”；乳头长且呈圆柱状，大小均匀，垂直，相互距离宽；弯曲而明显的乳静脉，宽而大的乳镜，粗而深的乳井。