加快转型升级推进健康发展-文章资讯-云南奶业协会

您当前位置：首页 >> 云南动态资讯 >> 查看资讯信息

加快转型升级推进健康发展

（上传时间:2015-6-8 10:47:22　文章来源:云南奶业协会信息中心浏览次数打印）收藏

加快转型升级 推进健康发展

--记第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会

云南省奶业协会

2015年5月31～6月2日，以“加快转型升级，推进健康发展”为主题的第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会在福建福州市海峡会展中心隆重召开。农业部副部长于康震，福建省人民政府副省长陈荣凯，中国奶业协会名誉会长刘成果、会长高鸿宾，农业部有关司局和直属单位领导、福州市人民政府、福建省农业厅以及福建省畜牧兽医局领导出席大会。来自全国各奶业有关行政管理部门、行业协会、奶牛养殖场（户）、乳品加工企业、奶牛机械设备企业、教学科研单位等2000多人参加会议。云南省奶业协会、昆明市奶业协会以及云南省现代农业奶牛产业技术体系对此次大会十分重视，专门组织了近40名代表参加。

大会开幕式

云南参会部分代表

6月1日上午，农业部副部长于康震出席并讲话，他指出奶业具有很大的发展潜力，其发展面临着国内外市场竞争、转型结构及方式的挑战，需按照“稳产增收调结构，提质增效转方式，严格监管保安全”的思路，不断提高产业素质和竞争力，加快奶业转型升级，推进奶业健康发展。高鸿宾会长作的主题报告指出：我国奶业发展态势良好。奶业在发展、转型和调整中必然要遇到一些挑战，唯有转变奶业发展方式从而加快转型升级，产业才能持续健康发展。

大会认为：当前我国奶业总体态势良好。生鲜乳质量安全状况良好、奶牛存栏数增多、牛奶产量增长、奶牛规模化养殖比重提高、优质来源基地扩大、未发生重大质量安全事件、市场消费群体尤其是电商销售渠道迅速开发。而奶价下跌虽有遗憾，但乳制品质量总体良好。

我们需清醒的认识到，我国一些地方出现了“卖奶难”和倒奶杀牛的情况，在国家相关部门的努力下虽有明显好转，但压力仍然较大，需要大家充分发挥政府、协会、企业等多方力量，积极协调乳品企业与养殖奶牛场（户）建立生鲜乳收购合同关系，努力做到不拒收限收、不倒奶杀牛。行业发展还面临着奶业发展区域布局不合理、奶业产业竞争力较弱、产加销不协调发展的压力较大等问题。会议认为我国奶业发展需立足国内实际，借鉴国外经验，加快转型升级为现代奶业，即“两推，两调”，推进适度规模养殖、推进产业一体化；调整乳品结构、协调发展常温奶、巴氏奶、奶酪、奶油、炼乳等，推动巴氏奶生产。

6月1日下午～6月2日大会还设有“海峡两岸巴氏鲜奶论坛”，“国家学生饮用奶计划推广工作会议”，“国家奶牛产业技术体系暨中新奶业论坛”，“中德奶牛育种论坛”，“中荷奶业合作的机遇与挑战”，“优质乳生产技术研讨会暨饲料饲养与环境专业委员会会议”等共18个论坛，其中9个为中外合办，专家报告共82个，其中外宾报告23个，为大家开阔了视野，提升了技术知识面。中国奶业展览为行业提供了一个展示、交流、合作、贸易的平台。展览涵盖奶牛养殖、环境保护、牧草饲料、动物保健品、乳品加工、包装材料、检验检测、奶业机械等奶业产业链的各个环节。

分会场一角