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    中国奶业协会领导到昆明乳业新亮点—绿梦圆鲜奶吧参观指导

    (上传时间:2013-2-5 13:44:15 文章来源:乳品加工与质量安全研究室  浏览次数  打印收藏

  • 201319,中国奶业协会名誉会长刘成果先生、副会长魏克佳先生、副秘书长刘琳及山东省奶业协会秘书长张志民一行在昆明市奶业协会谢红秘书长的陪同下到绿梦圆鲜奶吧参观指导。

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    公司董事长和跃生首先介绍了鲜奶吧奶源牛场的管理、鲜奶生产工艺、质量控制及发展目标,奶协领导就“奶吧”投资规模、生产销售情况进行了解,品尝了巴氏奶、酸奶、乳饼等“奶吧”经营的产品。领导们对昆明市“奶吧”业的发展模式给予肯定,特别是对昆明市“奶吧”原料乳及其产品的监管模式给予了高度评价,对绿梦圆及昆明“奶吧”业今后的发展寄予了殷切希望。

    “奶吧”作为一个新的消费模式,得到了昆明市农业局、昆明市质量技术监督局、昆明市食药局、昆明市工商局四家单位的监督指导,各单位协同做好监管,严把乳品质量关。昆明市农业局负责直供牧场的审批和管理,直供牧场必须是经昆明市农业局认定的标准化奶牛场,无奶牛结核病、布病,生鲜乳质量符合《昆明市奶吧直供牧场管理办法(试行)》的规定,昆明市动物卫生监督所定期对其生鲜乳的进行抽检。

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