为了解西门塔尔牛挤奶效益情况，2014年2月26日，云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣研究员团队到南涧进行实地调研，现场查看和调研了西门塔尔牛挤奶情况，目前在该地饲养的西门塔尔牛挤奶情况较好，大部分挤奶西门塔尔牛平均产奶量20公斤左右，牛奶价格每公斤4元，虽然价格相对较低，每头牛日产值80元，扣除母牛日饲养成本42元，饲养西门塔尔挤奶牛每头日效益达到38元，效益可观。

图1  云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣研究员及南涧县畜牧兽医局有关人员一同在南涧西门塔尔挤奶牛场实地调研，调研过程中，认真询问了养牛场人员有关饲养西门塔尔牛挤奶的饲养状况及效益。

现场调研后得知，南涧县的黄牛改良在云南都是很好的县份之一，养牛给南涧农民增收带来很大裨益，但是2014年良种补贴没有涉及南涧，希望有关部门给予重视和解决，促进该县牛业的可持续发展。

图2  在调研过程中，针对调研现场状况进行认真研讨

图3  西门塔尔挤奶牛体况很好

图4  南涧饲养西门塔尔挤奶牛的牛舍内部结构状况