紫花苜蓿是人们公认的高蛋白优质牧草，云南省大理州家畜繁育指导站奶水牛繁育场承担着摩拉水牛、尼里拉菲水牛纯种繁育的重要工作，为基层技术推广单位提供优质种牛及冻精，为云南奶水牛业发展作出了重大贡献。

大理奶水牛纯繁场非常注重奶水牛营养，特别是优质饲草饲料供应方面。为了改善奶水牛种牛营养，在有限的土地面积上建植了紫花苜蓿。通过饲喂紫花苜蓿试验证明，产奶量提高，繁殖后代生长很好。2013年8月23～26日，云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究团队在滇西技术服务期间，到几个奶牛（奶水牛）场调研，重点是建植的紫花苜蓿管理及利用情况。

在调研现场，普遍看到建植好的紫花苜蓿草地利用不及时，导致杂草与优质牧草竞相生长，不利于紫花苜蓿的生长。为此，对紫花苜蓿草地管理提出增加刈割次数和充分利用等建议。如紫花苜蓿生长到30厘米左右开始刈割利用，刈割后对草地施与农家肥以促进牧草生长；增加刈割次数降低杂草竞争力，增加紫花苜蓿的高产稳产。

图1  云南大理奶水牛纯繁场繁殖的后备奶水牛生长很好

图2  在紫花苜蓿生长旺盛季节应及时刈割利用

图3  增加刈割次数或必要时清楚紫花苜蓿草地里的杂草