2010年7月5日，云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室杨国荣团队，对昆明市大板桥镇矣纳村委会一奶水牛养殖户进行实地调查，其特点是种植紫花苜蓿饲养奶水牛。

户名徐兴云，家里只有夫妇二位老人，子女长期在外打工，饲养奶水牛全靠两位在家的半劳动力支撑。该户人家，饲养奶水牛6头，其中挤奶牛3头，主要粗饲料是靠自己种植的3亩紫花苜蓿，其饲养情况较好。每天每头挤奶奶水牛供给新鲜紫花苜蓿15公斤，外加每头1公斤左右干草。3头奶水牛日平均产奶量6公斤，鲜奶售价6元/kg，每天家庭经济效益57.45元，虽然收入不是很高，但是对这样一对年长夫妇来说是可观的。见表1。

表1  种植紫花苜蓿饲养奶水牛家庭收益情况统计      元

    可见，虽然此户人家只是一户，而可以告诉人们一个可以借鉴的经营之道—饲养好乳畜（黑白花奶牛、奶水牛、奶山羊、牦牛等），主要是解决优质粗饲料供应问题，这对所有饲养乳畜的规模养殖场、散养户都是可以模仿，也是非常可行的。目前，云南奶牛平均单产很低的主要原因不是遗传资源问题，而是粗饲料质量差和全年供应不均衡造成的。通过对此奶水牛养殖户的实际调查结果证明，只要我们解决好优质粗饲料的供应，奶牛单产的提高是没有问题的。