新一轮“原料奶安全”隐患

12月23日下午，云南省奶业协会2009年全体理事年会在云南农业大学茶苑专家楼召开，与会理事们就云南省奶业现状和发展思路问题展开了热烈的讨论，其中“原料奶安全”、“乳制品涨价”以及“奶牛养殖模式”等问题成为大家关注的议题。

“三聚氰胺事件”对中国奶业造成的阴影尚未散去，但最近发生的原料奶抢购风潮正严重威胁着云南原料奶的安全，应引起相关政府部门、行业协会以及乳品企业的高度重视。岁末年初正是节气消费旺季，各生产厂家正鼓足干劲准备大干一场，但原料奶生产是有限的，造成了抢购原料奶的现象，尤其引人关注的是中国奶业巨头，如伊利牛奶等企业也加入了云南原料奶的抢购队伍，据我会部分理事反应，伊利乳业四川公司已于近日从昆明抢购一车（12吨）原料奶运往四川，预示着更大的原料奶市场波动，再次加剧了昆明乳企的不安和对原料奶质量安全的担忧。来自不同渠道的信息，部分乳品加工企业为了抢购原料奶，已逐步放松了对原料奶质量的监控工作，新一轮的原料奶安全隐患实在令人担忧。